Impresiones, historias y anécdotas de una aficionada a la coctelería.
Bares de Buenos Aires

Puerta del Inca: Perú en San Telmo

Puerta del Inca: Perú en San Telmo

Piezas arqueológicas de la Buenos Aires colonial conviven con la cultura incaica en esta propuesta gastronómica de alto nivel en pleno Casco Histórico.

 

Por LORENA MARAZZI
Drinks & Co
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Bares de Buenos Aires

Presidente bar: elegante y nacional

Presidente bar: elegante y nacional

El bar que lidera Seba García ya es un nuevo clásico. Tiene la mezcla perfecta de glamour y rock propia del cantinero. La primera impresión es la de un bar de hotel cinco estrellas, lujoso e imponente. Sin embargo, el ambiente es descontracturado. La gente está bien vestida pero no en pose. Bebe, ríe, se relaja y disfruta. Como dijo Inés De Los Santos refiriéndose a Employees Only de Nueva York: “un bar con el clima perfecto donde todo el mundo está pasándola bien”. Eso es Presidente.

 

Por LORENA MARAZZI
Drinks & Co
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Bares de Buenos Aires

Ronin Izakaya: el samurái de la bahía

Ronin Izakaya: el samurái de la bahía

Basta alejarse unos minutos de la ciudad para cambiar de aire, sentirse como en otro país. Porque la arquitectura de Nordelta, horizontal, con amplios espacios donde predomina el verde y el agua, recuerda a las construcciones de los barrios residenciales de EEUU. Y su calma también.

 

La zona de la bahía, donde crece la oferta gastronómica, es el lugar ideal para relajarse y disfrutar. Allí se encuentra Ronin Izakaya, un restaurante japonés con menos de cuatro meses de vida, donde tanto el sushi como la barra de coctelería están dando que hablar.

 

Por LORENA MARAZZI
Drinks & Co
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Bares de Buenos Aires

Luzmala: el secreto de Núñez

Luzmala: el secreto de Núñez

Existe un mito en el folklore argentino que describe a la luz mala como la aparición nocturna de una luz brillante flotando en el horizonte, muy temida por creer que sea un alma en pena. Sin embargo, en el barrio de Núñez, entre calles arboladas, oscuras y silenciosas, una antigua casa esconde el verdadero secreto.

 

Por LORENA MARAZZI
Drinks & Co
Fotos: ISABEL PRANTEDA
@cocktail_map
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Bares de Buenos Aires

430: Ramen and Drinks

430: Ramen and Drinks

Que la comida asiática es un boom no es ninguna novedad. Pero una barra creada a la medida de esta gastronomía, con ingredientes buscados especialmente para maridar, sumado a la hospitalidad de un bartender apasionado conocedor de la cultura oriental, hace que visitar 430 sea un imperdible en la ciudad.

 

Por LORENA MARAZZI
Drinks & Co
Fotos: ISABEL PRANTEDA
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Bares de Buenos Aires

La Calle: entrar para salir

La Calle: entrar para salir

Detrás de una tradicional pizzería se esconde un lugar de coctelería de autor inusual. En la vereda de enfrente a las propuestas inspiradas en la ley seca de los años 20, La Calle juega a desafiar otra ley más cercana y actual: la prohibición de beber alcohol en la vía pública de la ciudad.

 

Por LORENA MARAZZI
Drinks & Co
Fotos: ISABEL PRANTEDA
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