Impresiones, historias y anécdotas de una aficionada a la coctelería.
Recetas

Drinks con los mejores deseos

Drinks con los mejores deseos

La bartender canadiense Kaitlyn Stewart, ganadora de la última edición del World Class, nos comparte tres cócteles para disfrutar en estas fiestas.

 

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Recetas

Cócteles para recibir el verano

Cócteles para recibir el verano

¿Primavera tardía ó veranito adelantado? De una manera u otra, el calor llegó de repente y con él, las ganas de tomar algo rico y refrescante. Aquí van algunas recetas fáciles de preparar para darle la bienvenida a la estación más coctelera del año.

 

Por LORENA MARAZZI
Drinks & Co
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Bares de Buenos Aires

Genovese, el bar de la Cosa Nostra

Genovese, el bar de la Cosa Nostra

La mafia neoyorquina de los años 20 sirve de excusa para dar vida a este speakeasy que honra la era clásica de la coctelería inclusive con sus tragos de autor.

 

Por LORENA MARAZZI
Drinks & Co
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Del mundo

Cócteles del futuro en The Aviary

Cócteles del futuro en The Aviary

Visitar uno de los 50 mejores bares del mundo (según worlds50bestbars.com) fue para mí una experiencia soñada. Más aún tratándose del chef Grant Achatz de Alinea en Chicago –restaurante con 3 estrellas Michelin–, a quien admiré tanto en el documental Chef’s Table. La creatividad, la innovación y el perfeccionismo de la cocina traducidos al bar.

 

Por LORENA MARAZZI
Drinks & Co
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Noticias

Nuevos sabores a bordo

Nuevos sabores a bordo

J.W. Bradley Ltd., el bar que nos transporta al pasado en un mágico viaje en tren, renovó su carta sumando propuestas originales tanto en coctelería como en cocina.

 

Por LORENA MARAZZI
Drinks & Co
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Bares de Buenos Aires

Puerta del Inca: Perú en San Telmo

Puerta del Inca: Perú en San Telmo

Piezas arqueológicas de la Buenos Aires colonial conviven con la cultura incaica en esta propuesta gastronómica de alto nivel en pleno Casco Histórico.

 

Por LORENA MARAZZI
Drinks & Co
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