Impresiones, historias y anécdotas de una aficionada a la coctelería.
Recetas

Cócteles para recibir el verano

¿Primavera tardía ó veranito adelantado? De una manera u otra, el calor llegó de repente y con él, las ganas de tomar algo rico y refrescante. Aquí van algunas recetas fáciles de preparar para darle la bienvenida a la estación más coctelera del año.

 

Por LORENA MARAZZI
Drinks & Co

 

Sunshine

Ingredientes:

  • 2 oz (60 ml) whisky Johnnie Walker Gold Reserve
  • 2 oz (60 ml) té de jazmín frío + una cucharada de azúcar
  • 2 oz (60 ml) jugo de naranja y/o mandarina
  • piel de limón o naranja

 

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y colar en un vaso old fashioned con hielo nuevo. Decorar con una piel de limón o naranja.

 

Gordon’s Tonic Frambuesa

Ingredientes:

  • 2 oz (60 ml) Gordon’s gin
  • 8 oz (240 ml) agua tónica
  • 2 frambuesas
  • 1 rodaja de pomelo

 

Preparación:

Colocar 2 frambuesas en un vaso alto y machacarlas un poco. Llenar con hielo y luego añadir el gin. Finalmente agregar el agua tónica y revolver. Decorar con una rodaja de pomelo.

 

 

Apple Jack

Ingredientes:

  • 1 1/2 oz (45 ml) whiskey Jack Daniel’s Nº 7
  • 8 oz (240 ml) jugo de manzana
  • 1 rodaja de lima
  • 1 rodaja de manzana

 

Preparación:

En un vaso largo con hielo, colocar el whiskey y completar con jugo de manzana. Agregar rodajas de manzana recién cortadas y una rodaja de lima.

 

 

Sweet Vanilla

Ingredientes:

  • 1 1/2 oz (45 ml) licor Amarula
  • 1 oz (30 ml) crema de leche
  • 1/2 oz (15 ml) almíbar de Vainilla
  • 4 gotas de Orange Bitter
  • granas comestibles

 

Preparación:

Colocar los ingredientes en una licuadora con hielo y hacer un frozen. Verter en una copa cóctel y decorar con granas comestibles de color.

 

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